Bury St Edmunds

Près des jardins se trouve le premier panneau de signalisation de Grande-Bretagne éclairé de l'intérieur, appelé "Pillar of Salt". Lors de sa construction, il a fallu obtenir une autorisation car il n'était pas conforme à la réglementation. Bury St Edmunds est l'endroit où se termine la route A1101, la route la plus basse de Grande-Bretagne. Il existe un réseau de tunnels qui prouvent que des travaux à la craie ont eu lieu à proximité, bien qu'il n'y ait aucune preuve de la présence de nombreux tunnels sous le centre-ville. Certains bâtiments ont des caves qui mènent les unes aux autres. En raison de leur caractère dangereux, les travaux de crayonnage ne sont pas ouverts au public, bien que certaines personnes puissent les voir. Certains tunnels ont provoqué des affaissements dans l'histoire vivante.

Parmi les bâtiments intéressants, on trouve l'église St Mary's. La sœur du roi Tudor Henry VIII, Mary Tudor, a été ré-enterrée dans l'église St Mary de Bury, après avoir été déplacée de l'abbaye suite à la dissolution de l'église par son frère six ans après sa mort. La reine Victoria a fait installer un vitrail dans l'église pour commémorer l'enterrement de Mary.

Le 3 mars 1974, un avion DC-10 de Turkish Airlines s'est écrasé près de Paris en France, tuant les 346 personnes à bord. Parmi les victimes se trouvaient 17 membres du club de rugby de Bury St Edmunds.

L'élection du conseil municipal du 3 mai 2007 a été remportée par le parti "Abolish Bury Town Council". Le parti a perdu sa majorité à la suite d'une élection partielle en juin 2007 et, à ce jour, le conseil municipal existe toujours.

Le nom "borough" vient de Bury, qui a des noms dans d'autres langues germaniques comme le vieux norrois "borg" qui signifie "mur, château" et le gothique "baurgs" qui signifie "ville". Ils dérivent tous du proto-germanique *burgs qui signifie "forteresse". Ce terme dérive à son tour de la racine proto-indo-européenne *bhrgh signifiant "élévation fortifiée", avec des noms tels que le gallois "bera", "stack" et le sanskrit bhrant- "bâtiment haut et élevé".

Au centre de Bury St Edmunds se trouvent les restes d'une abbaye, entourés par les jardins de l'abbaye, un parc. L'abbaye est le sanctuaire de Saint Edmond, le roi saxon des East Angles, qui a été tué par les Danois en 869. La ville s'est développée autour de l'abbaye Saint-Edmond de Bury, un lieu de pèlerinage, et est devenue une ville de confection florissante au 14e siècle.

L'abbaye a été en grande partie détruite au cours du XVIe siècle avec la dissolution des monastères, mais Bury est restée prospère tout au long des XVIIe et XVIIIe siècles. Elle est tombée en déclin relatif avec la révolution industrielle.

Les jardins de l'abbaye qui entourent les ruines avaient un banc Internet installé à la fin des années 1990, qui permettait aux ordinateurs portables de se connecter à l'Internet. C'était le premier banc de ce type, bien que dès la première semaine, deux adolescents aient découvert qu'ils pouvaient également téléphoner gratuitement depuis le banc. Ils ont téléphoné au conseil d'arrondissement (propriétaire du banc) pour les prévenir, puis ont tenté de contacter Bill Gates, fondateur de Microsoft, pour lui en faire part.

La cathédrale St Edmunds de Bury a été créée lors de la création du diocèse de St Edmundsbury et Ipswich en 1914. La cathédrale a été agrandie à l'est dans les années 1960, commémorée par la Fanfare pour St Edmundsbury de Benjamin Britten, et une nouvelle tour de cathédrale de style néo-gothique a été construite dans le cadre d'un projet du millénaire allant de 2000 à 2005. L'inauguration de la tour a eu lieu en juillet 2005, avec un concert de fanfare et un feu d'artifice. Certaines parties de la cathédrale ne sont pas encore achevées, notamment le cloître. De nombreuses zones restent inaccessibles au public en raison des travaux de construction. La tour fait de St Edmundsbury la seule cathédrale anglicane récemment achevée au Royaume-Uni, et seule une poignée de cathédrales de style néo-gothique sont en construction dans le monde. La tour a été construite selon des techniques de fabrication originales par six maçons qui ont placé la pierre précoupée à la machine individuellement à leur arrivée.

Le Theatre Royal, Bury St Edmunds a été construit par l'architecte de la National Gallery, William Wilkins, en 1819. C'est le seul théâtre Regency qui subsiste dans le pays. Le théâtre, qui appartient au National Trust, a été restauré entre 2005 et 2007. La marraine de l'appel, Dame Judi Dench :

Il présente un programme complet de spectacles et est également ouvert aux visites publiques.

Le Moyse's Hall Museum est l'un des plus anciens bâtiments domestiques (vers 1180) d'East Anglia ouvert au public. Il possède des collections de beaux-arts, par exemple Mary Beale, de costumes, par exemple Charles Frederick Worth, d'horlogerie, d'histoire locale et sociale ; notamment Red Barn Murder et Witchcraft.

La ville organise un festival en mai. Celui-ci comprend des concerts, des pièces de théâtre, de la danse et des conférences, avec en point d'orgue des feux d'artifice. Bury St Edmunds abrite le plus ancien groupe de scouts d'Angleterre, le 1st Bury St Edmunds (Mayors Own).

Le club de football de la ville, Bury Town, est la quatrième plus ancienne équipe hors championnat d'Angleterre. Ils sont membres de l'Isthmian League Division One North.

Brassage

La brasserie Greene King se trouve à Bury. L'autre brasserie est The Old Cannon Brewery et la maison publique de Cannon Street, près de la gare. Les cuves de brassage, fabriquées pour une exposition au Japon en 1997, peuvent être vues dans la salle d'accueil. Juste à l'extérieur de la ville se trouve la brasserie Bartrums, sur l'aérodrome de Rougham, mais à l'origine à Thurston.

Un autre point de repère en matière de bière est la plus petite maison publique de Grande-Bretagne, The Nutshell, qui se trouve sur la Traverse, juste à côté du marché.

Betterave sucrière

Le plus grand monument de Bury est l'usine de sucre britannique située près de l'A14, qui transforme la betterave sucrière en sucre cristallisé raffiné. Elle a été construite en 1925 et traite les betteraves de 1 300 producteurs. Chaque jour, 660 camions de betteraves peuvent être acceptés lors de la récolte des betteraves. Toutes les betteraves ne peuvent pas être cristallisées immédiatement, et une partie est conservée en solution dans des cuves de stockage jusqu'à la fin du printemps et au début de l'été, lorsque la plante dispose d'une capacité de cristallisation supplémentaire. Le sucre est vendu sous le nom de Silver Spoon (l'autre grande marque britannique, Tate & Lyle, est fabriquée à partir de canne à sucre importée). Parmi les sous-produits, on trouve de la betterave sucrière mélassée pour l'alimentation du bétail et du LimeX70, un amendement pour les sols. Une odeur d'amidon brûlé provenant de la plante est perceptible certains jours. ^[] En septembre 2007, des rumeurs et un reportage de la BBC Radio Suffolk ont suggéré que le site soit vendu en 2012 à Merlin Entertainments Group, propriétaire du parc à thème du Staffordshire Alton Towers, pour reconstruire la moitié du site en tant qu'attraction similaire, le reste en tant que logements et équipements. ^[]

Parmi les personnalités de Bury St Edmunds, citons l'artiste et imprimeur Sybil Andrews, l'acteur Bob Hoskins, le directeur de théâtre Sir Peter Hall, l'artiste et devin de l'eau Neil Stalley, l'écrivain Maria Lousie de la Ramé (également connue sous le nom de Ouida), le général canadien Guy Simonds de la Seconde Guerre mondiale et l'architecte paysagiste du XVIIIe siècle Humphry Repton, ainsi que le chercheur Thomas Clarkson, à l'origine de l'abolition de la traite des esclaves.

Les groupes les plus connus de Bury St Edmunds sont Jacob's Mouse, Miss Black America, The Dawn Parade et Kate Jackson (des Long Blondes)

Bien qu'il ne soit pas originaire de Bury St Edmunds, John Peel, DJ de la BBC Radio 1, habitait à proximité, à Great Finborough, et le 12 novembre 2004, ses funérailles ont eu lieu à la cathédrale. Un millier de personnes y ont assisté, dont de nombreux artistes qu'il avait défendus. Lors d'un pic d'activité musicale locale à Bury St Edmunds en 2002, il a appelé (ironiquement) la ville "The New Seattle". ^[]

L'acteur Ian McShane a obtenu la liberté de l'arrondissement en 1996 après avoir joué le rôle titre dans la série télévisée Lovejoy, tournée à Bury et dans les environs.

Bury St Edmunds est le lieu de naissance de James Moore, vainqueur de la première course cycliste au monde et de la première course sur route longue distance, de Paris à Rouen

• Compiègne, Oise, Picardie, France
• Kevelaer, Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Allemagne