Les meurtres de Burke et de Hare (ou meurtres de West Port) sont des meurtres en série commis à Édimbourg, en Écosse, de novembre 1827 au 31 octobre 1828.

Les meurtres ont été commis par les immigrants irlandais William Burke et William Hare. Ils ont vendu les cadavres de leurs 17 victimes au Dr Robert Knox. Knox était membre de la Royal Society et conservateur du Musée d'anatomie comparative d'Édimbourg. Il enseignait l'anatomie humaine aux étudiants en médecine d'Édimbourg et avait donc besoin de corps pour que ses étudiants puissent les disséquer.

Les complices du meurtrier comprenaient la maîtresse de Burke, Helen McDougal, et la femme de Hare, Margaret Laird. De leur méthode pour tuer leurs victimes est né le mot "burking", qui signifie étouffer délibérément et, plus généralement, supprimer discrètement.