Les Yorkshire Dales (également appelés "Dales") sont le nom donné à une région de hautes terres, principalement dans le Yorkshire, dans le nord de l'Angleterre. La majeure partie de la région se trouve dans le parc national du district des Yorkshire Dales, créé en 1954. Les "Dales" sont l'un des douze parcs nationaux d'Angleterre et du Pays de Galles. La région est ainsi appelée parce qu'elle est un ensemble de vallées fluviales ("dale" vient d'un mot danois signifiant vallée), et de collines entre elles. La région se trouve principalement dans le comté historique du Yorkshire, mais aujourd'hui, elle se trouve en partie dans trois comtés modernes : North Yorkshire, West Yorkshire et Cumbria.