Comme pour les autres insectes, le corps d'un coléoptère se compose de trois parties principales : la tête, le thorax (la partie centrale) et l'abdomen (la partie dorsale). Sur la tête, les coléoptères ont des antennes (palpeurs), des yeux et une bouche. Les pattes et les ailes du coléoptère sont attachées au thorax. L'abdomen d'un coléoptère n'a généralement pas de parties spéciales à l'extérieur, mais il a le ventre du coléoptère à l'intérieur. Comme les autres insectes, les coléoptères n'ont pas d'os internes, mais ont un exosquelette dur sur l'extérieur du corps. L'exosquelette est constitué de plaques dures de chitine.
Ailes
Les coléoptères diffèrent des autres insectes volants parce que leurs ailes avant ont évolué en couvertures dures, ou élytres. Les ailes arrière sont utilisées pour voler. Elles sont fines et sont maintenues sous les élytres lorsqu'elles sont au repos. Les coléoptères soulèvent leurs élytres afin de voler. Quelques espèces de véritables insectes ont une disposition similaire.
Tous les coléoptères ne peuvent pas voler. Certains n'ont pas d'ailes arrière, et d'autres ne peuvent pas lever leurs ailes avant. Quelques coléoptères n'ont pas d'ailes du tout. Certains coléoptères sans ailes ressemblent à des larves, et sont appelés "larviformes". La famille des Phengodidae, des vers luisants, en est un exemple : les femelles sont larviformes toute leur vie.
Jambes
Les pattes des coléoptères les aident à marcher, à courir, à nager et à creuser. Tous les coléoptères ont six pattes. Chaque patte est composée de plusieurs parties. Chaque patte se termine par deux à cinq petits segments appelés tarsi. Le dernier tarse (le singulier de tarsi) de chaque "pied" de scarabée a une ou deux griffes à son extrémité. La plupart des coléoptères utilisent leurs pattes pour marcher ou courir. Certaines pattes de scarabées sont plates et portent de longs poils. On trouve ce type de pattes sur les coléoptères aquatiques. Les coléoptères qui creusent souvent dans le sol ont des pattes plates avec des épines ou des cornes sur les bords. Les pattes plates avec des cornes sont appelées pattes fossiles. Quelques coléoptères ont de grandes pattes arrière, semblables à celles des sauterelles, qui aident le coléoptère à sauter. Les altises sont un exemple de scarabée sauteur.
La vue et l'odorat
Les coléoptères ont des yeux composés, ce qui signifie que les deux grands yeux brillants sur la tête sont en fait constitués de nombreuses petites parties. Parfois, les deux yeux sont divisés en deux pour donner l'impression qu'il y a quatre yeux. Une famille de coléoptères, les tourbillons, a des yeux divisés de sorte que lorsqu'ils nagent, ils peuvent voir à la fois sur et sous l'eau. Quelques coléoptères ont des yeux extra simples (généralement deux) appelés ocelles. Les ocelles se trouvent sur le dessus de la tête du coléoptère.
Les coléoptères utilisent leurs antennes pour sentir les choses. Les coléoptères utilisent également leurs antennes pour sentir les choses autour d'eux. Les antennes des coléoptères ne se ressemblent pas toutes. Certaines sont longues et fines, d'autres courtes et larges. Les antennes minces sont appelées antennes filiformes, et les antennes larges à leur extrémité sont appelées antennes clavettes.
La bouche
La bouche d'un coléoptère est très différente de celle d'une personne. La plupart des coléoptères ont deux mandibules dures à l'avant de leur bouche, qui ressemblent un peu à des dents. Les mandibules aident le scarabée à manger en écrasant et en coupant la nourriture. Chez certains coléoptères, les mandibules ressemblent à de grosses pinces. Les coléoptères ont également quatre "doigts" autour de leur bouche qui poussent la nourriture dans la bouche du coléoptère. Ces doigts sont appelés palpi.
Autres
Les coléoptères ne respirent pas ; ils ont plutôt des trous appelés spiracles sur les côtés de leur corps qui mènent à la trachée, qui agissent comme des poumons. Les coléoptères n'ont pas de sang, mais ils ont quelque chose qui ressemble à du sang, appelé hémolymphe. Elle est de couleur verte. C'est parce que leur molécule d'hémoglobine a un atome de cuivre en son centre, alors que la nôtre a un atome de fer à cet endroit.